Nhà hàng bến thuyền Tràng An

Kính chào Quý Khách

Nhà hàng bến thuyền Tràng An

Đại nhà hàng bến thuyền Tràng An

Bàn ăn Tràng Kỷ ngoài hành lang

Nhà hàng có 2 dãy bàn ăn tràng kỷ, du khách vừa thưởng thức vừa ngắm cảnh Tràng An

Các món Dê

Thịt dê hấp
Thịt dê núi từ lâu đã trở thành đặc sản của đất Ninh Bình, được người địa phương chế biến thành hàng chục món ăn mà nghe qua đã thèm như dê tái chanh, xào lăn, nhúng mẻ, hấp, hầm, nướng ngũ vị, nấu cà ri… Xin giới thiệu món Dê ...
Dê ủ trấu
Dê ủ trấu là món ăn nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua khi đến với Nga Sơn. Món ăn này độc đáo nhờ cách chế biến:  phủ trấu lên toàn thân và đốt rơm để mồi lửa. Sau khi được ủ trấu xong thì toàn bộ dê sẽ chín om, da vàng rộm, mùi thơm hấp dẫn khó ...
Chân dê hầm thuốc bắc
Theo Đông Y, thịt dê có giá trị dinh dưỡng cao, với vị mát ngọt đây còn là vị thuốc rất tốt cho xương khớp, ích khí huyết, an thần, tăng cường thể lực, lợi dương… Không chỉ tận dụng triệt để những công dụng đó, Nhà hàng bến thuyền Tràng An còn có thêm nhiều sáng ...
Dê áp chảo
Thịt dê là loại thực phẩm được chế biến rất nhiều món ngon miệng và rất giàu chất dinh dưỡng, thường thấy trong các bữa tiệc chiêu đãi bạn bè và gia đình.
Dê xào lăn
Nói đến dê là mọi người nghĩ ngay đến món tái dê, tuy nhiên có một món ăn rất ngon từ dê mà ít ai biết đó là món dê xào lăn.
Tiết canh - món ngon đã đi vào dĩ vãng
Có thể nói tiết canh là một trong những món ăn độc đáo nhất trong ẩm thực Việt. Những người nước ngoài nếu không quen có thể rất ghê rợn với hình thức ăn "máu sống" này. Ngày nay nhiều thế hệ trẻ không có cơ hội thưởng thức món ngon này nữa nhưng nếu đã một lần ...
Cách chế biến món lẩu dê
Sản phẩm có màu vàng nghệ, thịt dê chín mềm thơm dậy mùi sả, hạt mùi, hành, mùi tàu, vị ngon ngọt.
Thịt dê nướng
Dê nướng có nhiều cách chế biến như dê nướng mọi, dê nướng ngũ vị...Với món dê nướng mọi, thịt dê chỉ được ướp chút dầu ăn và vừng trước khi nướng. Khi ăn, thực thách trộn thêm chao, sa tế và ăn kèm rau sống để cảm nhận rõ ràng vị ngọt mềm của thịt. Dê nướng ngũ vị ...
Cháo dê
Cháo dê có thể nấu từ thịt dê hoặc gan dê. Thịt dê hay gan dê được chế biến riêng bằng cách rửa sạch, thái mỏng hoặc băm nhuyễn, ướp gia vị xào chín tới cùng hành phi. Gạo vo sạch, cho vào nồi đất ninh nhừ, gần được cho dê xào vào ninh cùng để thịt dê, gan dê tiết ra ...
Dê tái chanh
Đây là một trong những món ăn đơn giản, dễ chế biến cũng như phổ biến hơn cả trong các món ăn chế biến từ dê núi Ninh Bình. Thịt dê để nguyên khối, ướp với gia vị, chiên qua, thái mỏng rồi trộn. Thịt mềm và có màu hồng, thoảng thoảng hương vị đặc trưng của nước cốt chanh, sả, ...
Nầm dê nướng
Nầm là bộ phận vú của con dê, cách chế biến ngon nhất là nướng. Phần vú được xắt mỏng, ướp cùng hạt tiêu, dầu hào, chao, ngũ vị hương, tỏi, hành...tới khi ngấm rồi đem nướng trên chảo gang. Tới bàn ăn, chiếc chảo gang vẫn còn nóng hôi hổi, nầm cháy xèo xèo vui tai cùng ...

Hỗ trợ trực tuyến

Tu Van
Đặt bàn

Hướng dẫn chỉ đường